Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Besciamella
- 20 g di burro
- 250 g di latte
- 20 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 1000 g di acqua
- 200 g di asparagi a pezzi
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 uova
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 683.3 kJ / 163.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.2 g
- Υδατάνθρακες
- 6.5 g
- Λιπαρά
- 12.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.7 g
- Φυτικές ίνες
- 0.3 g
- Νάτριο
- 733.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTartine con gelatina
2h 30 phút
Vellutata di broccoli con crostini
1 godz.
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50 min
Pasta broccoli e acciughe
40 min
Ravioli cinesi
1 godz.
Fagiolini insaporiti
25 min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20min
Melanzane alla pizzaiola
1 godz. 10 min
Salmone insaporito
15min
Carote insaporite (200 g)
20min
Uovo nuvola con cavolfiori
50 min