Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)
3.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Faraona ai porcini
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di pancetta a cubetti
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di faraona a pezzi
  • 100 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di brandy
  • 350 g brodo di carne
Mousse di mandorle e spinaci
  • 40 g di mandorle pelate
  • 50 g di spinaci baby freschi
  • 100 g di Gorgonzola a pezzi
  • 100 g di Taleggio a pezzi
  • 70 g di panna da cucina
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
<br>Sorbetto ai frutti di bosco
  • 150 - 180 g zucchero
  • 500 g di frutti di bosco misti
  • 1 limone, preferibilmente biologico pelato a vivo
  • 600 g di cubetti di ghiaccio
Terminare la preparazione
  • grissini o pane tostato, a piacere
  • frutti di bosco misti freschi

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 558.1 mg
Πρωτεΐνη 70.5 g
Θερμίδες 4041.8 kJ / 966 kcal
Λιπαρά 51.8 g
Φυτικές ίνες 2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g
Υδατάνθρακες 53.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menù completi 47 Συνταγές
Ιταλία
Menù completi 19 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

4.2(59)

40 λεπτ.

Croque Madame

4.8(13)

3ωρ. 30 λεπτ.

Porridge con pomodorini e basilico

5.0(2)

8ωρ. 20 λεπτ.

Tramezzino di segale con avocado e uova

4.6(7)

3ωρ. 30 λεπτ.

Burger di gamberi

4.3(11)

30 λεπτ.

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

4.4(75)

1ωρ. 10 λεπτ.

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

4.2(34)

35 λεπτ.

Burger vegan

4.1(28)

5ωρ.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Καμία βαθμολογία

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

4.4(28)

40 λεπτ.

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

4.3(12)

35 λεπτ.

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

4.3(37)

40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων