Texturas de gin-tonic

Texturas de gin-tonic

4.8 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ. 40 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

250 g de pepino de cualquier tipo (en trozos sin semillas con algo de piel)

Gelatina de gin-tonic

400 g de tónica (por ej. Fever tree®)
6 hojas de gelatina (rehidratadas en agua fría)
55 g de ginebra (por ej. Hendrick's®)

Salsa de lima y cardamomo

70 g de azúcar
10 semillas de cardamomo
10 g de agua
3 - 4 tiras de piel de lima (solo la parte verde cortada en juliana)
40 g de zumo de lima

Tejas barquillo

25 g de azúcar
75 g de agua
cubitos de hielo (para enfriar el almíbar)
50 g de azúcar glas
25 g de harina de repostería

Sorbete de pepino

2 claras de huevo
20 g de zumo de lima
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal

Montaje

pétalos de rosa

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 1.3 g

Θερμίδες 440 kJ / 105 kcal

Λιπαρά 0.1 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 21.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sorprende a tus invitados 130 Συνταγές
Μεξικό

Sorprende a tus invitados 130 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Postre de arándanos con granola

3 Std. 30 Min

Sorbete de melocotón con nata

2 Std. 10 Min

Chocolate Dubai

1 Std. 20 Min

Natilla

2 Std. 30 Min

Pavlova de frutos rojos

5 Std. 30 Min

Pudín de pan

3 Std.

Tarta helada de dulce de leche

9 Std.

Carrot cake sin horno

1 Std. 35 Min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10 Min

Crepas de avena con frutas

40 Min

Natillas de chocolate blanco con nata de cítricos

1 Std. 25 Min

Helado de corte de nata y chocolate

8 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων