Συσκευές & Αξεσουάρ
Raspberry and Strawberry Mousse
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
fresh raspberries plus extra for garnishing250 g
-
maple syrup25 g
-
fresh strawberries halved (see tip), plus extra for garnishing200 g
-
agar agar1 tsp
-
silken tofu cut in pieces185 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)60 g
-
lime juice1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
5.1 mg
Πρωτεΐνη
3.8 g
Θερμίδες
314 kJ /
75.1 kcal
Λιπαρά
1.7 g
Φυτικές ίνες
3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.3 g
Υδατάνθρακες
12.5 g