Συσκευές & Αξεσουάρ
Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
8 fette
Υλικά
Torta di mele
-
150 g zucchero + q.b.
-
100 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
-
1 limone la scorza grattugiata finemente
-
¼ di stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
2 uova
-
105 g di farina di riso + q.b.
-
45 g di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 mela Golden Delicious sbucciata e a cubetti
-
2 mele Golden Delicious sbucciate e a spicchi grossi
Ganache alla mela
-
115 g di mele in purea
-
5 g di glucosio
-
145 g di cioccolato da copertura avorio
-
10 g di liquore alle mele
-
275 g di panna (35% di grassi)
-
½ stecca di vaniglia i semini
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
-
1 mela Golden Delicious a fettine
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 fetta
Νάτριο
35.8 mg
Πρωτεΐνη
5.3 g
Θερμίδες
2010.1 kJ /
480.4 kcal
Λιπαρά
28.3 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.3 g
Υδατάνθρακες
53.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Damiano Carrara
8 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPanforte
1ωρ.
Canelés
14ωρ.
Bocconcini nocciola e caffè
1ωρ.
Canestrelli
1ωρ. 50 λεπτ.
Veneziane
2ωρ. 40 λεπτ.
Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
1ωρ.
Torta di rose al gianduia
4ωρ. 10 λεπτ.
Biscotti Tiramisù
1ωρ.
Biscotti allo zenzero
45 λεπτ.
Muffin al burro
1ωρ. 5 λεπτ.
Panini al latte dolci
12ωρ.
Presnitz
2ωρ.