Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta
TM6 TM5 TM31

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

4.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Gelatina

  • 5 naranjas
  • 1 pomelo
  • 300 g de zumo de naranja
  • 100 g de zumo de pomelo
  • 3 g de agar-agar
  • 40 g de azúcar moreno
  • 100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm

Salsa

  • 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
  • 1 cucharadita de pétalos de rosa
  • 200 g de crème fraîche
  • 3 cucharadas de Marsala
    ή 3 cucharadas de brandy
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 cucharadita de azúcar

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
623.2 kJ / 149 kcal
Πρωτεΐνη
2.6 g
Υδατάνθρακες
27.9 g
Λιπαρά
3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.2 g
Φυτικές ίνες
3.4 g
Νάτριο
29.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων