Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Gelatina

5 naranjas
1 pomelo
3 g de agar-agar
100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm
300 g de zumo de naranja
100 g de zumo de pomelo
40 g de azúcar moreno

Salsa

1 cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de pétalos de rosa
200 g de crème fraîche
3 cucharadas de Marsala

3 cucharadas de brandy
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharadita de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 29.8 mg

Πρωτεΐνη 2.6 g

Θερμίδες 623.2 kJ / 149 kcal

Λιπαρά 3.7 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 27.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 159 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Postre exprés con frutas naturales

15 λεπτ.

Bavaroise de naranja

5ωρ. 15 λεπτ.

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15 λεπτ.

Tarta de frambuesas y chocolate

7ωρ.

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

5ωρ. 30 λεπτ.

Natillas de chocolate

1ωρ. 20 λεπτ.

Bizcocho de manzana

50 λεπτ.

Tortitas americanas esponjosas

30 λεπτ.

Botecitos de carrot cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Arroz con leche al estilo asturiano

1ωρ.

Triángulos de chocolate

4ωρ. 30 λεπτ.

Tarta helada de limón y merengue

13ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων