Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Gelatina

5 naranjas
1 pomelo
3 g de agar-agar
100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm
300 g de zumo de naranja
100 g de zumo de pomelo
40 g de azúcar moreno

Salsa

1 cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de pétalos de rosa
200 g de crème fraîche
3 cucharadas de Marsala

3 cucharadas de brandy
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharadita de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 29.8 mg

Πρωτεΐνη 2.6 g

Θερμίδες 623.2 kJ / 149 kcal

Λιπαρά 3.7 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 27.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 159 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Postre de arándanos con granola

3ωρ. 30 λεπτ.

Sorbete de melocotón con nata

2ωρ. 10 λεπτ.

Chocolate Dubai

1ωρ. 20 λεπτ.

Tarta helada de dulce de leche

9ωρ.

Carrot cake sin horno

1ωρ. 35 λεπτ.

Natillas de chocolate blanco con nata de cítricos

1ωρ. 25 λεπτ.

Helado de corte de nata y chocolate

8ωρ. 15 λεπτ.

Mousse de dulce de leche y café

20 λεπτ.

Postre de albaricoque con yogur de vainilla

1ωρ. 30 λεπτ.

Polos de semifrío de arándanos

8ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de queso vegano con caramelo salado

7ωρ. 45 λεπτ.

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4ωρ.

Εμφάνιση όλων