Roscón tres chocolates

Roscón tres chocolates

4.8 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

Crema de trufa

500 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Esponja

100 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
170 g de chocolate con leche en trozos (1,5 cm)

Relleno, montaje y cobertura

40 g de aceite de girasol
250 g de chocolate blanco para postres en trozos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 52 mg

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 1953.2 kJ / 466.8 kcal

Λιπαρά 25.6 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.2 g

Υδατάνθρακες 52.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake con lima

6ωρ.

Bizcochitos lego

1ωρ. 30 λεπτ.

Red velvet cupcakes

1ωρ.

Canutillos de crema

3ωρ.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2ωρ.

Piononos (Andalucía)

13ωρ. 20 λεπτ.

Carrot cake de almendra sin gluten

2ωρ. 30 λεπτ.

Brownie con pistachos

1ωρ. 30 λεπτ.

Muffins tres chocolates

40 λεπτ.

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

3ωρ. 20 λεπτ.

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3ωρ. 45 λεπτ.

Cupcakes de coco y frambuesa

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων