Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

4.4 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Polpette vegetariane e patate

8 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
500 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolato
1 - 2 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
pangrattato
olio extravergine di oliva
500 g di acqua
400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)

Crema zucca e cioccolato

50 g di nocciole sgusciate
60 - 100 g zucchero a piacere
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
40 g di farina tipo 00
400 g di latte
200 g di polpa di zucca cotta, a pezzi
2 uova (da 60 g)
olio extravergine di oliva a piacere
paprika dolce o piccante, a piacere
cumino in polvere a piacere
aglio in polvere a piacere
sale a piacere
pepe nero macinato a piacere
amaretti q.b. per decorare

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porzioni

Νάτριο 2086.7 mg

Πρωτεΐνη 157.3 g

Θερμίδες 14863 kJ / 3552 kcal

Λιπαρά 156.6 g

Φυτικές ίνες 44.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 50.5 g

Υδατάνθρακες 403.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menù completi 47 Συνταγές
Ιταλία

Menù completi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1hod. 5min.

Farro con gamberi e agrumi

50min.

Torta salata pasquale

2hod.

Spaghetti al limone con salmone marinato

50min.

Burger vegan

5hod.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Žádné hodnocení

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min.

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35min.

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40min.

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1hod. 45min.

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1hod.

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1hod. 30min.

Εμφάνιση όλων