Polenta nera e fagioli

Polenta nera e fagioli

4.6 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Polenta

2350 g di acqua
150 g di fagioli neri secchi (vedere consigli)
170 g di farina di grano saraceno per polenta
30 g di chicchi di segale integrale
10 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Salsa alle acciughe

40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla rossa a rondelle
1 spicchio di aglio
35 g di acciughe sott'olio sgocciolate
5 g di prezzemolo fresco tritato
10 g di aceto balsamico

Terminare la preparazione

prezzemolo fresco (προαιρετικό πεδίο) tritato, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1041.5 mg

Πρωτεΐνη 16.6 g

Θερμίδες 1674.5 kJ / 400.3 kcal

Λιπαρά 15.9 g

Φυτικές ίνες 9.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Black collection 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpette di funghi alla siciliana

50 λεπτ.

Patè di avocado

15 λεπτ.

Hummus di fagioli e yogurt

15 λεπτ.

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4ωρ. 40 λεπτ.

Crema spalmabile di funghi

35 λεπτ.

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40 λεπτ.

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2ωρ.

Spirali di frittata arlecchino

2ωρ. 30 λεπτ.

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10ωρ.

Sformatini di finocchi

1ωρ. 30 λεπτ.

Bomboloni salati

3ωρ. 20 λεπτ.

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1ωρ.

Εμφάνιση όλων