Polenta nera e fagioli

Polenta nera e fagioli

4.6 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Polenta

2350 g di acqua
150 g di fagioli neri secchi (vedere consigli)
170 g di farina di grano saraceno per polenta
30 g di chicchi di segale integrale
10 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Salsa alle acciughe

40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla rossa a rondelle
1 spicchio di aglio
35 g di acciughe sott'olio sgocciolate
5 g di prezzemolo fresco tritato
10 g di aceto balsamico

Terminare la preparazione

prezzemolo fresco (προαιρετικό πεδίο) tritato, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1041.5 mg

Πρωτεΐνη 16.6 g

Θερμίδες 1674.5 kJ / 400.3 kcal

Λιπαρά 15.9 g

Φυτικές ίνες 9.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Black collection 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1ωρ.

Mousse di salmone su tartine di segale

15 λεπτ.

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

40 λεπτ.

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 λεπτ.

Quiche salmone e rucola

1ωρ. 40 λεπτ.

Polpo su farinata di ceci

5ωρ.

Insalata di calamari al limone

35 λεπτ.

Caponata di mele

50 λεπτ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 λεπτ.

Caesar salad con salmone e radicchio

35 λεπτ.

Fiori di zucca ripieni

1ωρ.

Blinis integrali con Gorgonzola

1ωρ.

Εμφάνιση όλων