Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Gin and finger lime granita
  • caster sugar
    60 g
  • water
    60 g
  • gin
    40 g
  • tonic water
    200 g
  • finger limes pearls only, plus extra to serve
    1 - 2
Lime panna cotta
  • titanium strength gelatine leaves
    3
  • caster sugar to taste
    150 g
  • limes zested, no white pith
    2
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • buttermilk
    300 g
Lime syrup
  • lime juice
    40 g
  • caster sugar
    120 g
  • water
    20 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 448.2 kcal / 1875.1 kJ
Πρωτεΐνη 4.3 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 64.6 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.8 g
Νάτριο 123.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων