Ananas cuit sous vide au caramel

Ananas cuit sous vide au caramel

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 morceaux

Υλικά

1 ananas frais (environ 700 g)
450 g de caramel liquide séparé (225 g + 225 g)
2 anis étoilés séparés (1+1)
20 baies de poivre rose séparées (10 + 10)
eau pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
30 g de jus de citron
glace ou sorbet à la noix de coco, pour servir
pistaches, non salées, décortiquées pour décorer
6 feuilles de menthe pour décorer

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 2 morceaux

Νάτριο 185.7 mg

Πρωτεΐνη 4.5 g

Θερμίδες 1539 kJ / 367.8 kcal

Λιπαρά 6.4 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 78.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passionnément ananas 18 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

5 λεπτ.

Gâteau au café et aux bleuets

1ωρ.

Lait condensé Café Dalgona

10 λεπτ.

Pain aux bananes sans gluten

1ωρ.

Gâteau Aloha aux carottes

1ωρ. 20 λεπτ.

Tarte au sucre

45 λεπτ.

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1ωρ.

Muffins aux dattes et à la cassonade

1ωρ. 15 λεπτ.

Sorbet aux fruits

10 λεπτ.

Crème glacée au chocolat saine

2ωρ. 5 λεπτ.

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1ωρ. 45 λεπτ.

Fouetté crémeux à l'orange

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων