Ananas cuit sous vide au caramel

Ananas cuit sous vide au caramel

5.0 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 morceaux

Υλικά

1 ananas frais (environ 700 g)
450 g de caramel liquide séparé (225 g + 225 g)
2 anis étoilés séparés (1+1)
20 baies de poivre rose séparées (10 + 10)
eau pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
30 g de jus de citron
glace ou sorbet à la noix de coco, pour servir
pistaches, non salées, décortiquées pour décorer
6 feuilles de menthe pour décorer

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 2 morceaux

Νάτριο 185.7 mg

Πρωτεΐνη 4.5 g

Θερμίδες 1539 kJ / 367.8 kcal

Λιπαρά 6.4 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 78.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passionnément ananas 18 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau à la crème de citron d'Edna

40 λεπτ.

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50 λεπτ.

Gâteau Aloha aux carottes

1ωρ. 20 λεπτ.

Pains briochés à la cannelle

3ωρ. 45 λεπτ.

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3ωρ. 45 λεπτ.

Sorbet à la mangue naturellement sucré

10 λεπτ.

Gâteau Bundt aux carottes et aux noix

1ωρ. 20 λεπτ.

Biscuits aux pépites de chocolat à la poêle

40 λεπτ.

Glace à la vanille

12ωρ.

Glace aux fruits

5 λεπτ.

Puddings au caramel

Καμία βαθμολογία

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων