Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Ananas cuit sous vide au caramel
TM6

Ananas cuit sous vide au caramel

5.0 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 ananas frais (environ 700 g)
  • 450 g de caramel liquide, séparé (225 g + 225 g)
  • 2 anis étoilés, séparés (1+1)
  • 20 baies de poivre rose, séparées (10 + 10)
  • eau pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
  • 30 g de jus de citron
  • glace ou sorbet à la noix de coco, pour servir
  • pistaches, non salées, décortiquées, pour décorer
  • 6 feuilles de menthe, pour décorer

Διατροφή
ανά 2 morceaux
Θερμίδες
1539 kJ / 367.8 kcal
Πρωτεΐνη
4.5 g
Υδατάνθρακες
78.8 g
Λιπαρά
6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.9 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Νάτριο
185.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων