Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce
TM6 TM5

Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

4.0 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

Erbsenschoten-Flan

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 1000 g Erbsen, frisch, mit Schote
  • 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • Mehl zum Bemehlen
  • 150 g Sahne
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 - 2 Prisen Muskat
  • 3 Eier

Joghurt-Minz-Sauce und Fertigstellung

  • ½ Zitrone, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 5 g Minze und etwas mehr zum Garnieren
  • 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1599 kJ / 382 kcal
Πρωτεΐνη
14 g
Υδατάνθρακες
19 g
Λιπαρά
26 g
Κορεσμένα λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
8.4 g
Νάτριο
526 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων