Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Lievito naturale
- 50 g di lievito madre (vedere consigli)
- 100 g di farina di forza
- 100 g di acqua
Bruschette
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 300 g di acqua
- 400 g di farina di forza
- 10 g di sale
- 50 g di farina di forza (opzionale)
- semola di grano duro q.b.
Condimento
- 1 limone
- 250 g di anacardi ammollati in acqua calda per circa 1 ora
- 30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 70 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di senape
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 3 spicchi di aglio
- 200 g di porro, tagliato a pezzi
- 200 g di broccoli a pezzi
- 200 g di funghi freschi a pezzi
- 100 g di bieta verde a costa argentata a listarelle
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
Terminare la preparazione
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di crescione
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- ½ limone, succo e scorza grattugiata
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 969.6 kJ / 231.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.7 g
- Υδατάνθρακες
- 24.8 g
- Λιπαρά
- 12.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2 g
- Φυτικές ίνες
- 1.7 g
- Νάτριο
- 224.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPettole pugliesi
3h
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 min
Torta salata radicchio e salsiccia
1h 15min
Peperoni insaporiti (100 g)
15 Min
Uova in cocotte in salsa saporita
30 min
Panettone gastronomico
26 Std.
Frittatine alle cime di rapa
1h
Insalata di calamari al limone
35 min
Insalata di patate, ceci e spinaci
1h
Brutti ma buoni di patate
55 min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35 min.
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 min