Tartare di verdure e alghe
TM6 TM5

Tartare di verdure e alghe

4.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 300 g di acqua
  • 250 g di fagiolini verdi freschi, a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
  • 130 g di peperone rosso, a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
  • 130 g di melanzana, a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
  • 100 g di zucchina, a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
  • 4 - 5 cucchiai di alghe marine miste secche
  • ½ spicchio di aglio
  • 40 g di cipolla rossa, a metà
  • 40 g di scalogno, a metà
  • 10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
  • 50 g di cetriolini sott'aceto, a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 10 g di olio di sesamo tostato
  • 1 - 2 cucchiaini di sale
  • prezzemolo fresco, tritato, per servire
  • semi di sesamo, per servire

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
409.3 kJ / 97.8 kcal
Πρωτεΐνη
2 g
Υδατάνθρακες
8.3 g
Λιπαρά
7 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
3 g
Νάτριο
438 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων