Treccia al latte

Name: Treccia al latte
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 pezzo
Ingredients: 50 g di burro; 300 g di latte; 15 g di lievito di birra fresco; 60 g di zucchero; 350 g di farina manitoba; 200 g di farina tipo 00; 1 uovo

4.3 (116 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 1 pezzo

Υλικά

50 g di burro a pezzi + q.b.
300 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
ή 7 g di lievito di birra disidratato sbriciolato
60 g di zucchero
350 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
1 uovo, leggermente sbattuto per spennellare

Διατροφή: ανά 1 pezzo
Θερμίδες: 11319 kJ / 2705 kcal
Πρωτεΐνη: 73.9 g
Υδατάνθρακες: 502.5 g
Λιπαρά: 58.5 g
Κορεσμένα λιπαρά: 32.4 g
Φυτικές ίνες: 12.1 g
Νάτριο: 195.9 mg