El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.1 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

10 unidades

Υλικά

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 217 mg

Πρωτεΐνη 5.3 g

Θερμίδες 1042 kJ / 249 kcal

Λιπαρά 13.6 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 26.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 155 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake de chocolate

4ωρ.

Panecillos de leche

4ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho Victoria

1ωρ. 10 λεπτ.

Vallobinas

55 λεπτ.

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

35 λεπτ.

Bollos de manteca (Andalucía)

1ωρ. 10 λεπτ.

Red velvet cupcakes

1ωρ.

Tarta de chocolate y canela

20 λεπτ.

Rosquillas americanas (doughnuts)

2ωρ. 10 λεπτ.

Coquitos

50 λεπτ.

Milhojas de crema y toffee

2ωρ. 30 λεπτ.

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων