Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pasta choux
- 1150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero (προαιρετικό πεδίο)
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova (da 60 g circa)
Crema di verdure
- 70 g di porro a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di burro a pezzi
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 10 g di foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Coulis di peperoni
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cipollotto a fette
- 200 g di peperone giallo, pulito e a pezzi
- 2 pomodori maturi, senza buccia e senza semi, a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di origano secco
- 10 g di foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 323.4 kJ / 77.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2 g
- Υδατάνθρακες
- 5.2 g
- Λιπαρά
- 5.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.7 g
- Φυτικές ίνες
- 0.9 g
- Νάτριο
- 110.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPettole pugliesi
3h
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1 Std. 30 Min
Peperoni alla piemontese
55 Min
Sformatini verdure e yogurt
40min
Cullurielli cosentini
4h 30min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1 Std. 15 Min
Hummus di avocado (senza lattosio)
20 Min
Sfinci siciliani salati
3 Std. 30 Min
Baccalà fritto in pastella
1h 10 min
Frittelle di fiori di zucca
2 Std. 30 Min
Peperoni insaporiti (100 g)
15min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min