Long Rise Pizza
TM6

Long Rise Pizza

5.0 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Dough

  • 7 oz water
  • 2 ¼ tsp active dry yeast
  • 14 oz bread flour, divided, plus extra to dust
    ή 14 oz Manitoba flour, divided, plus extra to dust
  • 4 oz water, cold
  • 1 oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
  • 1 tsp honey
    ή 1 tsp barley malt extract
  • 1 ½ tsp salt
  • 4 ½ oz buffalo mozzarella, sliced
    ή 4 ½ oz mozzarella, sliced

Topping

  • 1 garlic clove
  • 1 oz extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
  • 7 oz zucchini, cubed (1 in.)
  • 1 - 2 pinches salt
  • 7 oz cherry tomatoes, halved
  • 1 ½ oz Parmesan cheese, shaved
  • 3 - 4 fresh basil leaves

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2560 kJ / 611 kcal
Πρωτεΐνη
22 g
Υδατάνθρακες
75 g
Λιπαρά
23 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
Νάτριο
1060 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων