Bouillon de poulet maison

Name: Bouillon de poulet maison
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 carotte; 1 oignon; 1 branche de céleri; 600 - 750 g de poulet fermier; eau; 1 c. à thé de sel

5.0 (4 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 50 λεπτ.

Μερίδα 6 portions

Υλικά

1 carotte moyenne pelée, en morceaux
1 oignon moyen, en morceaux
1 branche de céleri, en tranches
600 - 750 g de poulet fermier, avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
eau, pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
1 c. à thé de sel

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 1071.5 kJ / 256.1 kcal
Πρωτεΐνη: 21.8 g
Υδατάνθρακες: 3.2 g
Λιπαρά: 16.9 g
Κορεσμένα λιπαρά: 4.5 g
Φυτικές ίνες: 0.8 g
Νάτριο: 482.7 mg