Radieschen-Ziegenkäse-Creme

Name: Radieschen-Ziegenkäse-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 160 - 180 g Radieschen; 5 Prisen Salz; 220 g Sahne; 120 g Milch; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Prisen Pfeffer; 2 g Agar-Agar; 100 g Ziegenkäserolle; 50 g Griechischer Joghurt (10% Fett)

3.6 (9 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 3ωρ. 10 λεπτ.

Μερίδα 6 Portionen

Υλικά

160 - 180 g Radieschen, mit Grün
5 Prisen Salz
220 g Sahne
120 g Milch
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
2 Prisen Pfeffer
2 g Agar-Agar
100 g Ziegenkäserolle, in Stücken
50 g Griechischer Joghurt (10% Fett)

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 724 kJ / 173 kcal
Πρωτεΐνη: 4 g
Υδατάνθρακες: 4 g
Λιπαρά: 15 g
Κορεσμένα λιπαρά: 9 g
Φυτικές ίνες: 1 g
Νάτριο: 610 mg