Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Choux Buns
- 150 g water
- 75 g unsalted butter, diced
- 1 pinch fine sea salt
-
100
g strong white bread flour
ή plain flour - 1 medium egg, beaten
Crème Pâtissière
- 150 g whole milk
- 50 g caster sugar
- 1 egg yolk, from medium egg
- 1 orange, finely grated zest only
- 25 g cornflour
- ½ tsp natural vanilla extract
- 100 g double cream
- 1 medium egg
Caramel Sauce
- 140 g light brown sugar
- 200 g double cream
- 1 tsp lemon juice
- 30 g unsalted butter, cold and as much as possible in one piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1 pinch fine sea salt
Finalisation
- icing sugar, for dusting
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 624.7 kJ / 149.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2.8 g
- Υδατάνθρακες
- 13.1 g
- Λιπαρά
- 9.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.7 g
- Φυτικές ίνες
- 0.3 g
- Νάτριο
- 37.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCrêpes Suzette
35min
Pineapple Upside Down Cake with Custard
1h
Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries
45 Min
Green Smoothie Pancakes
45 Min
Peppermint Chocolate Bark
4h
Vanilla Custard
15 Min
Frozen Fruit Sorbet
5min
Raspberry Cheesecake
3h 25min
Tiramisu
5h 20 min
Mincemeat
15 Min
Sfenj - Moroccan Doughnuts
2hod. 45min
Sticky Toffee Puddings
1h