Basic kimchi

Basic kimchi

2.7 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 144ωρ. 20 λεπτ.

1000 g

Υλικά

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
water
2500 g
sea salt
150 g
fish sauce or coconut aminos (see Tips)
30 g
piece fresh ginger cut into slices
10 g
garlic cloves peeled and cut into slices
4
carrots cut into pieces
2
pear cored and cut into slices
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
4
shiro (white) miso paste
2 tbsp
chilli broad bean paste
70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1000 g

Νάτριο 65023.4 mg

Πρωτεΐνη 28.1 g

Θερμίδες 2133.1 kJ / 509.8 kcal

Λιπαρά 8.3 g

Φυτικές ίνες 23.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Υδατάνθρακες 94.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2ωρ. 25 λεπτ.

French onion dip

French onion dip

45 λεπτ.

Dairy-free coconut ice cream

Dairy-free coconut ice cream

Καμία βαθμολογία

Italian butter

Italian butter

10 λεπτ.

Ranch Dressing

Ranch Dressing

2ωρ. 15 λεπτ.

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 λεπτ.

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

1ωρ. 30 λεπτ.

Blueberry jam

Blueberry jam

35 λεπτ.

Creamy yoghurt ice cream

Creamy yoghurt ice cream

24ωρ. 10 λεπτ.

Almond milk to almond pancakes

Almond milk to almond pancakes

30 λεπτ.

Vegan butter

Vegan butter

8ωρ. 5 λεπτ.

Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων