Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 700 g Chinese cabbage (wombok), cut into halves lengthways, then cut into thirds
- 2500 g water
- 150 g sea salt
- 30 g fish sauce or coconut aminos (see Tips)
- 10 g piece fresh ginger, cut into slices
- 4 garlic cloves, peeled and cut into slices
- 2 carrots, cut into pieces
- 1 pear, cored and cut into slices
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 tbsp shiro (white) miso paste
- 70 g chilli broad bean paste
- Διατροφή
- ανά 1000 g
- Θερμίδες
- 2133.1 kJ / 509.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 28.1 g
- Υδατάνθρακες
- 94.2 g
- Λιπαρά
- 8.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.2 g
- Φυτικές ίνες
- 23.8 g
- Νάτριο
- 65023.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνLemon and thyme oil
25 min
Blueberry Jam
35 min
Creamy yoghurt ice cream
24h 10min
Thai red curry paste
15 min
Garam masala
10 min
Royal icing
5 min
Za'atar seasoning
5 min
Madras curry powder
15 min
Gluten free shortcrust pastry
1 godz. 40 min
French onion dip
45 min
Minced Meat
35 min
Browned onions (200 g)
20 min