Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 700 g Chinese cabbage (wombok), cut into halves lengthways, then cut into thirds
- 2500 g water
- 150 g sea salt
- 30 g fish sauce or coconut aminos (see Tips)
- 10 g piece fresh ginger, cut into slices
- 4 garlic cloves, peeled and cut into slices
- 2 carrots, cut into pieces
- 1 pear, cored and cut into slices
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 tbsp shiro (white) miso paste
- 70 g chilli broad bean paste
- Διατροφή
- ανά 1000 g
- Θερμίδες
- 2133.1 kJ / 509.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 28.1 g
- Υδατάνθρακες
- 94.2 g
- Λιπαρά
- 8.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.2 g
- Φυτικές ίνες
- 23.8 g
- Νάτριο
- 65023.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνLong-grain white rice
35min
White basmati rice
35min
Jalapeño honey butter
15min
Sautéed mushrooms (400 g)
20min
Royal icing
5 Min
Boiled rice
25min
Boiled pasta
20min
Paneer
4 godz. 5 min
Jasmine rice
35min
Browned beef strips
15min
Sautéed onions (200-300 g)
10min
VEGEMITE® and cheese butter
10min