Basic kimchi

Basic kimchi

2.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 144ωρ. 20 λεπτ.

1000 g

Υλικά

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
water
2500 g
sea salt
150 g
fish sauce or coconut aminos (see Tips)
30 g
piece fresh ginger cut into slices
10 g
garlic cloves peeled and cut into slices
4
carrots cut into pieces
2
pear cored and cut into slices
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
4
shiro (white) miso paste
2 tbsp
chilli broad bean paste
70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1000 g

Νάτριο 65023.4 mg

Πρωτεΐνη 28.1 g

Θερμίδες 2133.1 kJ / 509.8 kcal

Λιπαρά 8.3 g

Φυτικές ίνες 23.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Υδατάνθρακες 94.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quick herb paste

10min.

Citrus salt

35min.

Pickled Korean daikon

20min.

Dairy-free coconut ice cream

10hod. 30min.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10hod. 25min.

TM7 Demo (NZ)

1hod. 30min.

TM7 Demo (AU)

1hod. 30min.

Boiled pasta

20min.

Gluten free lentil wraps

3hod. 40min.

Spicy Cajun rub

5min.

Chilli oil

25min.

Brown sugar spice rub

5min.

Εμφάνιση όλων