Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
90 γρ.
βούτυρο κρύο
80 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1060 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Μους σοκολάτας

ζάχαρη
50 γρ.
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
200 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
αλάτι
1 - 2 πρέζες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 289 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 2120 kJ / 506 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Γλυκά με καραμέλα 5 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Γλυκό ψωμί με μήλο και κανέλα

2ωρ.

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Καμία βαθμολογία

Μπισκότα γεμιστά

1ωρ. 10 λεπτ.

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5ωρ. 30 λεπτ.

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

2ωρ. 45 λεπτ.

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 λεπτ.

Μπουρέκια με αναρή

2ωρ.

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

6ωρ. 40 λεπτ.

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45 λεπτ.

Κραμπλ μήλου

45 λεπτ.

Κέικ μήλου με κανέλα

1ωρ. 45 λεπτ.

Κέικ πορτοκαλιού

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων