Pickled vegetables
TM6 TM5 TM31

Pickled vegetables

4.9 (7 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1700 g water, room temperature
  • 10 - 15 ice cubes
  • 2 L ice cold water
  • 300 - 500 g vegetables of choice, cut into pieces (see Tips)
  • dried mixed herbs and spices of choice, to flavour (see Tips)

Pickling liquid

  • 500 g water, room temperature
  • 250 g white wine vinegar
  • 2 tbsp raw sugar
  • 1 tsp sea salt
  • 1 tsp black peppercorns
  • 1 tsp yellow mustard seeds (see Tips)
  • 1 dried bay leaf
  • 4 allspice berries

Διατροφή
ανά 910 g
Θερμίδες
1845.9 kJ / 441.2 kcal
Πρωτεΐνη
14.6 g
Υδατάνθρακες
80.1 g
Λιπαρά
3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.7 g
Φυτικές ίνες
18.8 g
Νάτριο
2179.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων