Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

16 porciones

Υλικά

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema

4 huevos
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
20 g de cacao puro en polvo
80 g de mermelada de frambuesas

80 g de mermelada de frutos rojos
1 cucharadita de crema montada
manteca para engrasar
60 g de ron

60 g de brandy
azúcar para espolvorear

Relleno de mousse de trufa

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
4 de clara de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1570 kJ / 375 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Amor en la mesa 12 Συνταγές
Διεθνώς

Amor para mamá 12 Συνταγές
Διεθνώς

Cocina para recibir y celebrar 75 Συνταγές
Διεθνώς

Festejos abundantes 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Leicaj

50 λεπτ.

Bollos de mantequilla de Bilbao

5ωρ.

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

1ωρ.

Panqué de chocolate low carb

50 λεπτ.

Bombones de damasco

15 λεπτ.

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4ωρ.

Quesadilla de arroz

1ωρ.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4ωρ. 10 λεπτ.

Rogalach

2ωρ. 30 λεπτ.

Magdalenas

1ωρ. 20 λεπτ.

Galletas de harina de arroz y chocolate sin gluten

1ωρ. 35 λεπτ.

Brownies con chocolate blanco

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων