Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

16 porciones

Υλικά

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema

4 huevos
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
20 g de cacao puro en polvo
80 g de mermelada de frambuesas

80 g de mermelada de frutos rojos
1 cucharadita de crema montada
manteca para engrasar
60 g de ron

60 g de brandy
azúcar para espolvorear

Relleno de mousse de trufa

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
4 de clara de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1570 kJ / 375 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Amor en la mesa 12 Συνταγές
Διεθνώς

Amor para mamá 12 Συνταγές
Διεθνώς

Cocina para recibir y celebrar 75 Συνταγές
Διεθνώς

Festejos abundantes 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3 h 50 min

Perrunillas

30 min

Tamales de chocolate

1 h 10 min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2 h

Pastel de calabacita

1 h 20 min

Bizcocho túnel de chocolate

3 h

Brownie rápido

25 min

Bizcocho con caramelo salado

1 h 30 min

Torta trufada de chocolate

35 min

Brownie vegano

1 h 35 min

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2 h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3 h 30 min

Εμφάνιση όλων