Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

16 porciones

Υλικά

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema

4 huevos
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
20 g de cacao puro en polvo
80 g de mermelada de frambuesas

80 g de mermelada de frutos rojos
1 cucharadita de crema montada
manteca para engrasar
60 g de ron

60 g de brandy
azúcar para espolvorear

Relleno de mousse de trufa

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
4 de clara de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1570 kJ / 375 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Amor en la mesa 12 Συνταγές
Διεθνώς

Amor para mamá 12 Συνταγές
Διεθνώς

Cocina para recibir y celebrar 75 Συνταγές
Διεθνώς

Festejos abundantes 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 λεπτ.

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

2ωρ. 15 λεπτ.

Galletas de avena y pasas

1ωρ. 30 λεπτ.

Cookies de chocolate sin gluten

1ωρ. 30 λεπτ.

Minitartaletas de lemon pie

1ωρ. 45 λεπτ.

Cookies con chocolate

30 λεπτ.

Bizcocho de manzana

1ωρ.

Calzones rotos

35 λεπτ.

Helado de galletas sin gluten

10ωρ. 30 λεπτ.

Queque de zanahoria y naranja

2ωρ. 15 λεπτ.

Cuadraditos de limón y amapola

45 λεπτ.

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων