Συμβατές εκδόσεις
Bife da vazia com molho tipo "Brasserie de l’Entrecôte" e batata-doce
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g água
- 1000 g batata-doce c/ casca cortada em palitos grossos
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 50 g chalota
- 250 g manteiga cortada em pedaços
- 15 g noz (3 unid. aprox.)
- 20 g salsa
- 10 g estragão
- 5 folhas de manjericão
- 2 folhas de salva fresca
- 5 alcaparras
- 4 filetes de anchova, em óleo
- 1 c. chá de noz-moscada
- 45 g azeite
- 1 gema de ovo
- 1 c. chá de sumo de limão
- 1 c. chá de molho inglês
- 1 c. chá de mostarda
- 1 c. chá de orégãos (opcional)
- 10 g vinho do Porto
- 1 c. sopa de manteiga
- 4 bifes da vazia (180-200 g cada, 3 cm espessura aprox.)
- Pimenta q.b. p/ temperar
Salada
- 300 g couve branca cortada em pedaços
- 300 g cenoura cortada em pedaços
- 300 g beterraba cozida cortada em pedaços
- 100 g iogurte grego
- ½ c. chá de sal
- 1 c. chá de mostarda
- 20 folhas de coentros
- 5 g molho inglês
- 1 limão, só o sumo
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 7112.3 kJ / 1699.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 80.7 g
- Υδατάνθρακες
- 77.5 g
- Λιπαρά
- 120 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 57 g
- Φυτικές ίνες
- 15 g
- Νάτριο
- 1601.1 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFrancesinha
1 Std.
Farfalle com bacon e cogumelos
55min
Francesinhas de frango
1 Std.
Muamba de galinha com funje
50 Min
Risoto de ervilhas e bacon
55min
Fusilli com carne guisada
50 Min
Frango à espanhola com arroz de azeitonas
35min
Feijoada
1h 10min
Massa com frango e orégãos
30min
Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho
1 Std.
Tarte de frango, cogumelos e sidra
2h 30min
Grão à alentejana
1hod. 15min