Pink velvet cake

Pink velvet cake

4.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ. 20 λεπτ.

16 raciones

Υλικά

Bizcocho rosa

5 huevos a temperatura ambiente
1 pellizco de sal
140 g de azúcar glas
½ cucharadita de colorante rojo
100 g de harina de repostería
40 g de fécula de patata

40 g de maicena

Merengue de semillas de girasol

3 claras de huevo
1 pellizco de sal
120 g de azúcar glas
100 g de pipas de girasol
8 g de harina de repostería
8 g de fécula de patata

8 g de maicena

Rellenos de nata con granada y con mango

15 g de gelatina neutra en polvo
75 g de agua
500 g de nata (30-40% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
100 g de granos de granada

100 g de fresas
250 g de pulpa de mango en trozos

Montaje de la tarta

100 g de té negro (infusión)
25 g de zumo de granada

25 g de zumo de arándanos rojos

Glaseado espejo y decoración

10 g de gelatina neutra en polvo
60 g de agua fría
200 g de chocolate blanco en trozos
150 g de leche condensada
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
2 - 4 fresas en mitades

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 72.8 mg

Πρωτεΐνη 10.3 g

Θερμίδες 1730 kJ / 413 kcal

Λιπαρά 21.5 g

Φυτικές ίνες 11.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g

Υδατάνθρακες 45.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Lo mejor de Community Stars 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3ωρ.

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1ωρ.

Torrijas con crema pastelera tostada

40 λεπτ.

Tarta Sacher saludable

3ωρ.

Sorbete de café exprés

5 λεπτ.

Chuparquías (Chebakia)

4ωρ.

Crema helada de naranja

9ωρ. 20 λεπτ.

Panna cotta de yogur y chocolate blanco con sorbete de cerezas

4ωρ. 40 λεπτ.

Helado de fresa y yogur

5 λεπτ.

Brochetas de tortitas y frutas

40 λεπτ.

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4ωρ. 40 λεπτ.

Tortitas americanas esponjosas

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων