Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1389 mg

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 28 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 11.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sei una star 12 Συνταγές
Ιταλία

Un amore di ricette 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 λεπτ.

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50 λεπτ.

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1ωρ.

Piccole parmigiane di melanzane

1ωρ.

Spanakopita

1ωρ.

Capesante gratinate

30 λεπτ.

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 λεπτ.

Insalata russa allo yogurt

1ωρ.

Crostini tonno e surimi

2ωρ. 10 λεπτ.

Insalata di mele e formaggio

10 λεπτ.

Peoci gratinati

1ωρ.

Panzanella con mandorle e acciughe

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων