Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Vegetable trimming stock

Vegetable trimming stock
5.0 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
1400 g
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • water
    1500 g
  • vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
    400 g
  • onion unpeeled, cut into halves
    1
  • fresh mushrooms cut into quarters
    100 g
  • garlic cloves unpeeled, cut into halves
    2
  • fresh bay leaves (see Tips)
    2
  • allspice berries whole
    4
  • black peppercorns
    10
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • fresh rosemary
    2 sprigs
  • wakame flakes (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt plus extra to taste
    2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1400 g

Νάτριο 4072.8 mg
Πρωτεΐνη 19.3 g
Θερμίδες 1703.3 kJ / 407.1 kcal
Λιπαρά 3.5 g
Φυτικές ίνες 22.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g
Υδατάνθρακες 80.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Stocks and broths 18 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Citrus salt

4.9(12)

35 min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

4.5(4)

10 h 25 min

TM7 Demo (NZ)

5.0(1)

1 h 30 min

TM7 Demo (AU)

5.0(6)

1 h 30 min

Gluten free loaves

3.7(3)

2 h 15 min

Boiled pasta

4.8(23)

20 min

Gluten free lentil wraps

2.7(6)

3 h 40 min

Spicy Cajun rub

4.3(18)

5 min

Chilli oil

4.6(17)

25 min

Brown sugar spice rub

4.6(14)

5 min

Porcini mushroom salt

4.9(22)

5 min

Rosemary salt

4.9(81)

24 h 5 min

 Εμφάνιση όλων