Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Coca de cerezas

Coca de cerezas
4.3 29 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
12 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Crema pastelera
  • 500 g de leche
  • 70 g de azúcar
  • 60 g de harina de repostería
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla
Salsa de caramelo con yogur
  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar moreno
  • 70 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 200 g de yogur griego
  • 1 cucharada de vinagre
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 4 - 5 tiras de piel de limón
  • 180 g de agua
  • 2 huevos
  • 60 g de mantequilla en trozos
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 520 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de anís en grano
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de sal
Montaje y terminación
  • aceite de girasol para engrasar
  • 500 g de cerezas deshuesadas en mitades
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de almendras laminadas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 107.7 mg
Πρωτεΐνη 11.8 g
Θερμίδες 2137 kJ / 511 kcal
Λιπαρά 16.9 g
Φυτικές ίνες 2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g
Υδατάνθρακες 78.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 151 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Casitas navideñas de galleta

Casitas navideñas de galleta

5.0(5)

1ωρ. 30 λεπτ.

Cake de plátano y nueces pacanas

Cake de plátano y nueces pacanas

4.6(194)

50 λεπτ.

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

4.6(69)

5ωρ. 40 λεπτ.

Chiffon de chocolate y buttercream

Chiffon de chocolate y buttercream

4.5(10)

2ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

4.4(38)

3ωρ. 15 λεπτ.

Galletas con huella

Galletas con huella

4.7(79)

20 λεπτ.

Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio

4.5(29)

1ωρ. 25 λεπτ.

Carquinyolis

Carquinyolis

4.2(25)

2ωρ. 40 λεπτ.

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

4.6(39)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta Dobos

Tarta Dobos

4.7(22)

2ωρ. 40 λεπτ.

Corona de galletas de Navidad

Corona de galletas de Navidad

4.6(13)

12ωρ.

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

4.5(63)

2ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων