Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)

Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)
5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ. 20 λεπτ.
21 morceaux
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Préparer les moules
  • 60 g de beurre de cacao rouge
Ganache au fruit de la passion
  • 60 g de purée de fruit de la passion
  • 30 g de sirop de glucose (voir conseil)
  • 115 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves (voir conseil)
    115 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité
Coques de chocolat
  • 300 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 225 g + 75 g (voir conseil)
    300 g chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité, séparée 225 g + 75 g
Finition des bonbons
  • 185 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 45 g + 140 g (voir conseil)
    185 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualités, séparée 45 g + 140 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 morceau

Νάτριο 19 mg
Πρωτεΐνη 1 g
Θερμίδες 707 kJ / 169 kcal
Λιπαρά 9 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau Aloha aux carottes

4.6(42)

1 Std. 20 Min

Mousse au chocolat et à l'avocat

4.0(4)

10 Min

Crème Anglaise

4.9(66)

15 Min

Tarte aux pacanes à l'érable

4.8(30)

1 Std. 15 Min

Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)

Keine Bewertungen

Mesfouf égyptien (Couscous sucré à la noix de coco et aux noix)

Keine Bewertungen

Maamouls (biscuits sablés Libanais)

Keine Bewertungen

Cupcakes Smores

4.0(2)

1 Std. 40 Min

Crème glacée marbrée à l'érable et aux noix

3.0(2)

12 Std. 30 Min

Gelato à la pistache salée

Keine Bewertungen

Barres Klondike

Keine Bewertungen

Crème glacée au chocolat

Keine Bewertungen

 Εμφάνιση όλων