
Συσκευές & Αξεσουάρ
Steamed white chocolate cheesecake
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Mango and lime coulis
-
fresh mango cheeks flesh only or frozen, cut into pieces200 g
-
caster sugar30 g
-
water50 g
-
limes zest only, no white pith, finely grated2
-
lime juice (approx. 2 limes)40 g
Cheesecake filling
-
unsalted butter softened, plus extra for greasing40 g
-
Granita biscuits (½ packet)125 g
-
white chocolate broken into pieces300 g
-
cream cheese cut into pieces and softened500 g
-
caster sugar50 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
eggs4
-
water1000 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
402 kcal /
1689.5 kJ
Πρωτεΐνη
8.7 g
Λιπαρά
28 g
Υδατάνθρακες
31 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Νάτριο
250.9 mg