Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 40 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Pulpo cocido en aceite

700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
800 g de aceite de oliva

800 g de aceite vegetal

Mayonesa de jengibre y cúrcuma

1 huevo
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de jengibre en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 - 2 pizcas de sal
80 g de berros

80 g de arúgula
20 g de piñones tostados
1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
1 baguette en rebanadas (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 870.5 mg

Πρωτεΐνη 36.8 g

Θερμίδες 1746.8 kJ / 417.5 kcal

Λιπαρά 8.3 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 48.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30 min

Ensalada gaucha

20 min

Mini-frittatas

40 min

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35 min

Quiche de setas con guajillo

1 godz. 30 min

Pastes hidalguenses

1 godz. 50 min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1 godz.

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40 min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1 godz.

Hojaldres con berenjena

40 min

Ensalada de kiwi y gambas

15 min

Papa rellena de chorizo vegetariano

1 godz. 15 min

Εμφάνιση όλων