Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 克 黑麻油
- 40 克 薑 ,洗淨,切片
- 400 克 鴨肉 ,洗淨,切塊(約5公分)
- 1 大匙 米酒
- 1 包 中藥包 (薑母鴨湯包,詳見要訣)
- 250 克 高麗菜 ,洗淨,切大塊(約5公分)
- 1200 克 水
- 100 克 金針菇 ,洗淨,剝散
- 40 克 炸豆皮 ,切段(約4公分)
- 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整或省略
- Διατροφή
- ανά 4 人份
- Θερμίδες
- 6658.3 kJ / 1568.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 101 g
- Υδατάνθρακες
- 55.3 g
- Λιπαρά
- 104.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 479.8 g
- Φυτικές ίνες
- 6.7 g
- Νάτριο
- 157.5 mg