Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

4.2 77 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

12 porcji

Υλικά

Przyprawa do piernika

30 g lasek cynamonu przełamanych na pół
1 gałka muszkatołowa, cała
10 goździków
2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
10 strączków kardamonu
1 gwiazdka anyżu
8 ziaren ziela angielskiego
8 ziaren pieprzu czarnego

Ciasto piernikowe

bułka tarta do posypania formy
2 jajka w temp. pokojowej
250 g mleka w temp. pokojowej
15 g miodu, płynnego
100 g oleju rzepakowego
30 g powideł śliwkowych
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
260 g mąki pszennej
200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
500 g serka kremowego w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
40 - 60 g cukru pudru
30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego

Składanie tortu

6 łyżek likieru pomarańczowego
12 - 14 pierniczków (προαιρετικό πεδίο) o dowolnych kształtach, do dekoracji

Rozmarynowe choinki

2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 10 cm
100 g cukru
100 g wody

Lukier

100 g cukru
1 białko
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 217 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2271.1 kJ / 542 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

NEWSLETTER 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2ωρ.

Ciasteczka ślimaczki

Ciasteczka ślimaczki

2ωρ.

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

2ωρ. 10 λεπτ.

Piernik staropolski cz. II

Piernik staropolski cz. II

98ωρ.

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka

4ωρ. 35 λεπτ.

Ciasteczka z kajmakiem i solą

Ciasteczka z kajmakiem i solą

1ωρ. 50 λεπτ.

Szwedzkie pierniczki

Szwedzkie pierniczki

1ωρ. 30 λεπτ.

Świąteczny piernik

Świąteczny piernik

1ωρ. 25 λεπτ.

Ciasto pomarańczowe z makiem

Ciasto pomarańczowe z makiem

13ωρ. 25 λεπτ.

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

2ωρ.

Ciastka Speculoos

Ciastka Speculoos

3ωρ.

Rogaliki orzechowo-waniliowe

Rogaliki orzechowo-waniliowe

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων