Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami

Name: Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 porcji
Ingredients: 120 g mąki pszennej; 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia; 1 szczypta soli; 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 5 jajek; 100 g cukru; 20 g oleju; 1 łyżka cukru pudru; 1 opakowanie galaretki cytrynowej, w proszku, słodzonej; 80 g wody; 400 g śmietany, 36% tłuszczu; 2 brzoskwinie, połówki, z puszki; maliny, świeże; liście mięty, świeże; borówki amerykańskie

3.7 (201 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 4ωρ.

Μερίδα 12 porcji

Υλικά

120 g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
5 jajek
100 g cukru
20 g oleju
1 łyżka cukru pudru

1 opakowanie galaretki cytrynowej, w proszku, słodzonej
80 g wody
400 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
2 brzoskwinie, połówki, z puszki, pokrojone w 0,5 cm kostkę, plus dodatkowo 4-5 łyżek syropu z brzoskwiń do nasączenia
maliny, świeże, do dekoracji (100-125 g)
liście mięty, świeże, do dekoracji
borówki amerykańskie, do dekoracji (60-70 g)

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 1169.2 kJ / 279.3 kcal
Πρωτεΐνη: 5.9 g
Υδατάνθρακες: 27.9 g
Λιπαρά: 16.2 g
Κορεσμένα λιπαρά: 8.5 g
Φυτικές ίνες: 1.3 g
Νάτριο: 75.1 mg