Συμβατές εκδόσεις
Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Poached pears
- 80 - 120 g raw sugar, to taste
- 250 g water
- 20 g freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
- 2 cinnamon quills
- 12 whole cloves
- ¼ tsp ground nutmeg
- 750 g dry red wine (1 bottle)
- 4 Beurre Bosc pears, peeled
Mulled wine gel
- 80 g pure maple syrup
- 10 g agar agar
- ¼ sea salt
- ⅛ tsp ground black pepper
Cheesecake
- 40 g unsalted butter, softened
- 100 g gingernut biscuits (approx. ½ packet)
- 250 g cream cheese
- 150 g pouring (whipping) cream
- 40 g pure maple syrup
- 1 tsp vanilla bean paste
- pecan nuts, chopped, to serve
- micro herbs, to decorate
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3532.4 kJ / 841.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.7 g
- Υδατάνθρακες
- 70.5 g
- Λιπαρά
- 49.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 29.7 g
- Φυτικές ίνες
- 7.4 g
- Νάτριο
- 473.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGingerbread biscuits
2 Std. 20 Min
Traditional crème brûlée
25h
Fruity dream (TM6)
10 Min
Red and green Christmas shortbread
2 Std. 20 Min
Little sticky date puddings with salted toffee sauce
50 Min
Churros
40 dk
$250 chocolate chunk cookies
2 Std. 30 Min
Pavlova
6h
Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)
28h
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Chocolate mousse
3 godz. 20 min
Almond chocolate mousse
35 dk