Nautalund með parmesan- og sveppafyllingu og rauðvínssósu

Nautalund með parmesan- og sveppafyllingu og rauðvínssósu

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 skammtar

Υλικά

Sveppa- og parmesanfylling

porcini sveppir, þurrkaðir
25 g
sjóðandi vatn
250 g
parmesan ostur í bitum (2 cm)
80 g
brauð rifið niður
80 g
fersk steinselja bara laufin
3 stönglar
ferskt rósmarín bara laufin
2 stönglar
ferskir sveppir skornir í tvennt
100 g
skallotlaukur skorinn í tvennt
70 g
ósaltað smjör í bitum
20 g
hvítlauksrif
2
sjávarsalt eða meira eftir smekk
½ tsk
svartur pipar eða meira eftir smekk
2 hnífsoddur

Nautakjöt

nautalund
1100 - 1200 g
ólífuolía
2 msk
ósaltað smjör
1 msk

Rauðvínssósa

rauðvín
150 g
rifsberjahlaup
150 g
nautakraftur (teningur) mulin
½
maísmjöl hrært út með 1 msk af vatni
1 msk

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 skammtur

Νάτριο 653 mg

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 2118 kJ / 505 kcal

Λιπαρά 23 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desember 29 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Flankasteik með piparrótarsósu

Ninguna valoración

Borgari með djúsí ostafyllingu

Ninguna valoración

Stroganoff

35min

Steikarsalat

20min

Nauta tacos

25min

Nautabátar

Ninguna valoración

Steikarsalat á thaílenskan máta

1h 15min

Nauta fajitas

Ninguna valoración

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Ninguna valoración

Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum

Ninguna valoración

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

1h 20min

Tandoori kjúklingur

45min

Εμφάνιση όλων