Nautalund með parmesan- og sveppafyllingu og rauðvínssósu

Nautalund með parmesan- og sveppafyllingu og rauðvínssósu

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 skammtar

Υλικά

Sveppa- og parmesanfylling

porcini sveppir, þurrkaðir
25 g
sjóðandi vatn
250 g
parmesan ostur í bitum (2 cm)
80 g
brauð rifið niður
80 g
fersk steinselja bara laufin
3 stönglar
ferskt rósmarín bara laufin
2 stönglar
ferskir sveppir skornir í tvennt
100 g
skallotlaukur skorinn í tvennt
70 g
ósaltað smjör í bitum
20 g
hvítlauksrif
2
sjávarsalt eða meira eftir smekk
½ tsk
svartur pipar eða meira eftir smekk
2 hnífsoddur

Nautakjöt

nautalund
1100 - 1200 g
ólífuolía
2 msk
ósaltað smjör
1 msk

Rauðvínssósa

rauðvín
150 g
rifsberjahlaup
150 g
nautakraftur (teningur) mulin
½
maísmjöl hrært út með 1 msk af vatni
1 msk

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 skammtur

Νάτριο 653 mg

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 2118 kJ / 505 kcal

Λιπαρά 23 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desember 29 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

BBQ kjúklinga pizza

1 godz. 30 min

Kjötbollur í sósu

45 min

Borgari með djúsí ostafyllingu

Brak ocen

Stroganoff

35 min

Steikarsalat

20 min

Nauta tacos

25 min

Nautabátar

Brak ocen

Steikarsalat á thaílenskan máta

1 godz. 15 min

Nauta fajitas

Brak ocen

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Brak ocen

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

1 godz. 20 min

Tandoori kjúklingur

45 min

Εμφάνιση όλων