Peru recheado ao molho de cranberry

Peru recheado ao molho de cranberry

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 5 λεπτ.

6 porções

Υλικά

filé de peito de peru, sem pele, sem osso (aprox. 1000g)
½
vinho branco
250 g
água
900 g
dentes de alho amassados
2
folhas de louro seco
3
sálvia fresca
10 folhas de
tomilho fresco
2 ramos de
pimenta dedo de moça sem sementes
1
açúcar mascavo
1 c. sopa de
sal marinho
2 c. chá de
castanhas de caju torrada e sem sal
40 g
cebola pequena, cortada ao meio
2
cenoura cortada em rodelas
½
azeite de oliva extra virgem
30 g
maçã verde cortada em cubos de 1 cm x 1 cm
½
cebolinha picada
6 talos de
sal marinho q.b. para ajustar o sabor
pimenta do reino preta em pó q.b. para ajustar o sabor
alho poró
1 folha de
salsa lisa
1 talo de
tomilho fresco somente as folhas
2 ramos de
manteiga sem sal
30 g
cranberry desidratada
100 g
vinho tinto, seco
70 g
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porção

Νάτριο 49 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1191 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Natal com Amor e Sabor 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 Min

Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão

45 Min

Cuscuz com limão, frango e mel

25 Min

Entrecosto com batata

1 Std. 40 Min

Canja de noodles

40 Min

Boeuf bourguignon

1 Std. 45 Min

Guisado de grão e linguiça com ovos

50 Min

Empadas de frango e cogumelos

1 Std. 30 Min

Frango frito coreano

3 Std. 10 Min

Frango com sésamo caramelizado

40 Min

Hambúrgueres de frango e limão

1 Std.

Lasanha de beringela

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων