Domek z piernika

Name: Domek z piernika
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 1 sztuka
Ingredients: 120 g cukru; 250 g masła; 200 g miodu, płynnego; 1 jajko; 600 g mąki pszennej; 25 g kakao naturalnego, niesłodzonego; ½ łyżeczki sody oczyszczonej; 2 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM; 1 szczypta soli; lukier królewski

4.5 (243 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας δύσκολη

Χρόνος προετοιμασίας 1ωρ. 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 5ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 1 sztuka

Υλικά

120 g cukru
ή 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g masła, pokrojonego na kawałki
ή 250 g margaryny (patrz wskazówka)
200 g miodu, płynnego
1 jajko, rozm. M
600 g mąki pszennej, typ 500, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
25 g kakao naturalnego, niesłodzonego
½ łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM
ή 3 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika
1 szczypta soli
lukier królewski, wykonany w TM (patrz wskazówka)

Διατροφή: ανά 1 sztukę
Θερμίδες: 21656.6 kJ / 5176.1 kcal
Πρωτεΐνη: 74.9 g
Υδατάνθρακες: 756.5 g
Λιπαρά: 216.5 g
Κορεσμένα λιπαρά: 132.9 g
Φυτικές ίνες: 24 g
Νάτριο: 903.6 mg