Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 40 λεπτ.

10 porții

Υλικά

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 98.4 mg

Πρωτεΐνη 10.2 g

Θερμίδες 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Λιπαρά 34.4 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.8 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Atât de dulce! 8 Συνταγές
tmde.general.market.romania

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fursecuri cu arahide

30 Min

Brioșe cu banane, la aburi

Keine Bewertungen

Fursecuri alb și negru

2 Std.

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Keine Bewertungen

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Keine Bewertungen

Babka cu ciocolată

3 Std.

Biscuiți cu cremă de lămâie

1 Std. 30 Min

Inimi de foitaj cu zmeură

3 Std. 30 Min

Fursecuri cu migdale și ciocolată

1 Std. 25 Min

Biscuiți cu căpșune

30 Min

Tartă cu mere

Keine Bewertungen

Prăjitură cu sirop auriu

1 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων