Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 30ωρ. 25 λεπτ.

12 porții

Υλικά

Smochinele înmuiate în vin Botrytis

vin Botrytis Semillon
150 g
zahăr extrafin
70 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase
1
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2
nucșoară măcinată
2 prize
smochine deshidratate
150 g

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Aluat fraged

unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns
100 g
făină
230 g
sare
1 priză
zahăr pudră
50 g
gălbenușuri
3

Umplutură pentru cheesecake

ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți
80 g
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite
40 g
cremă de brânză
150 g
zahăr extrafin
100 g
smântână fermentată, de orice tip
100 g
ouă
2
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
brandy
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 146.4 mg

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 2163.7 kJ / 515.1 kcal

Λιπαρά 26.9 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.2 g

Υδατάνθρακες 56.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nimic fără ricotta 10 Συνταγές
tmde.general.market.romania

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fursecuri cu arahide

30 λεπτ.

Brioșe cu banane, la aburi

Καμία βαθμολογία

Fursecuri alb și negru

2ωρ.

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Καμία βαθμολογία

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Καμία βαθμολογία

Babka cu ciocolată

3ωρ.

Biscuiți cu cremă de lămâie

1ωρ. 30 λεπτ.

Inimi de foitaj cu zmeură

3ωρ. 30 λεπτ.

Fursecuri cu migdale și ciocolată

1ωρ. 25 λεπτ.

Biscuiți cu căpșune

30 λεπτ.

Tartă cu mere

Καμία βαθμολογία

Prăjitură cu sirop auriu

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων