Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

3.8 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 raciones

Υλικά

Masa

300 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
150 g de mantequilla fría, en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
70 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
25 g de leche
1 huevo batido (para pintar la masa)

Relleno

100 g de azúcar
8 - 10 tiras de piel de pomelo (sin nada de parte blanca)
1 trozo de jengibre fresco de 2 cm aprox.
350 g de agua
150 g de zumo de pomelo
4 yemas de huevo
50 g de maicena

Montaje

200 g de azúcar
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
1 cucharadita de zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 10.44 g

Θερμίδες 2333 kJ / 558 kcal

Λιπαρά 21.92 g

Φυτικές ίνες 1.62 g

Υδατάνθρακες 79.64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

postres 16 Συνταγές
Μεξικό

Postres 16 Συνταγές
Ισπανία

Rockstars - Anna 17 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta de queso suiza

4ωρ. 10 λεπτ.

Muffins de chocolate y zanahoria para niños pequeños

50 λεπτ.

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5ωρ.

Pastel dulce de chocolate

1ωρ.

Panqué cubierto con chocolate TM6

1ωρ.

Perrunillas

30 λεπτ.

Panqué de vainilla

2ωρ. 40 λεπτ.

Muffins de triple chocolate

50 λεπτ.

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 λεπτ.

Panqué de chocolate low carb

50 λεπτ.

Pastel de celebración con letras o numeros

2ωρ.

Galletas con chocolate y café

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων