Capesante della Vigilia

Capesante della Vigilia

4.0 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Capesante

20 g di scalogno
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22.3 g

Θερμίδες 1473 kJ / 352 kcal

Λιπαρά 18.6 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Υδατάνθρακες 25.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Natale con Bimby 21 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1ωρ. 30 λεπτ.

Crema ai pomodori arrostiti

1ωρ. 30 λεπτ.

Tacos

1ωρ.

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2ωρ. 40 λεπτ.

Insalata piccante di gamberi

30 λεπτ.

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3ωρ. 50 λεπτ.

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50 λεπτ.

Vongole e cozze alla marinara

3ωρ.

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20 λεπτ.

Cipolline sott'olio

361ωρ. 10 λεπτ.

Mini fior di cheesecake

2ωρ. 15 λεπτ.

Polpettone di pollo con pistacchi

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων