Fraîcheur de nectarine en verrines

Fraîcheur de nectarine en verrines

4.3 30 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

12 portions

Υλικά

La préparation de base

150 g de biscuits roses de Reims (18 biscuits env.)
50 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'amandes effilées

Le coulis de nectarine

2 nectarines non épluchées et coupées en morceaux
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau
2 feuilles de menthe fraîche

Les blancs en neige

4 blancs d'œufs
1 pincée de sel

La préparation au mascarpone

250 g de mascarpone
10 g de sucre vanillé maison
4 nectarines non épluchées et détaillées en petits dés

Le dressage

2 nectarines non épluchées et taillées en fines lamelles
12 petites feuilles de menthe fraîche pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 verre

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 970 kJ / 231 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Verrines desserts 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Œufs à la neige au coulis de poires

3ωρ. 55 λεπτ.

Dessert express aux fraises

5 λεπτ.

Iles flottantes

1ωρ.

Glace stracciatella

12ωρ.

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

12ωρ. 15 λεπτ.

Compote meringuée pomme-ananas

45 λεπτ.

Crème brûlée à la cardamome

1ωρ. 10 λεπτ.

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15 λεπτ.

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2ωρ. 15 λεπτ.

Clémentines rôties, glace à l'amande

3ωρ. 45 λεπτ.

Crème brûlée à la portugaise

25 λεπτ.

Mousse aux pommes

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων