Συσκευές & Αξεσουάρ
Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
soft liquorice170 g
-
low fat milk380 g
-
egg yolks2
-
caster sugar to taste60 - 80 g
-
pouring (whipping) cream120 g
-
fresh blackberries or frozen, to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
113.1 mg
Πρωτεΐνη
6.9 g
Θερμίδες
1615.7 kJ /
384.7 kcal
Λιπαρά
15.5 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.3 g
Υδατάνθρακες
54.3 g