Αναζήτηση
"To die for" mini pavlovas (TM6)

"To die for" mini pavlovas (TM6)
3.4 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
12 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mini meringues
  • caster sugar
    180 g
  • egg whites, room temperature
    4
  • sea salt
    1 pinch
  • white vinegar
    3 tsp
  • cornflour (see Tips)
    1 tbsp
Passionfruit and lime curd
  • caster sugar to taste
    60 - 80 g
  • fresh kaffir lime leaf
    1
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • egg yolks
    4
  • fresh passionfruit juice only, seeds reserved for fruit salsa
    2
  • limes juice only (approx. 40 g), zest reserved for lime cream and fruit salsa
    2
Lime cream and fruit salsa
  • crème fraîche
    100 g
  • thickened cream (see Tips)
    200 g
  • ripe mango cut into small dice (5 mm)
    1
  • fresh pineapple cored, cut into small dice (5 mm)
    ½
  • Malibu® rum (optional)
    1 tbsp
Assembly
  • dried mango powder to serve (optional)
  • micro mint to serve (optional)
  • coconut flakes toasted
    4 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 79.5 mg
Πρωτεΐνη 6.3 g
Θερμίδες 1391.2 kJ / 332.5 kcal
Λιπαρά 19.7 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.4 g
Υδατάνθρακες 34.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pistachio and lemon individual tiramisu

Pistachio and lemon individual tiramisu

5.0(1)

6ωρ. 30 λεπτ.

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

4.2(81)

40 λεπτ.

Christmas stollen

Christmas stollen

3.9(15)

27ωρ. 15 λεπτ.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2ωρ. 35 λεπτ.

Brandy snaps

Brandy snaps

3.8(28)

30 λεπτ.

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

4.0(1)

12ωρ. 45 λεπτ.

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

4.1(34)

55 λεπτ.

Raspberry whip

Raspberry whip

4.6(137)

10 λεπτ.

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

4.4(34)

2ωρ. 20 λεπτ.

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

4.4(27)

15 λεπτ.

Birthday present cake

Birthday present cake

4.7(3)

4ωρ.

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

4.6(9)

3ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων