Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g de jamón serrano, en trozos
- 2 huevos duros, sin cascarón (ver tip)
- 50 g de aceite vegetal
-
100
g de mantequilla sin sal
ή 100 g de margarina - 30 g de cebolla, en trozo
- 200 g de harina de trigo
- 400 g de leche
- 1 pizca de nuez moscada en polvo (προαιρετικό πεδίο)
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- ½ cdita de sal, o al gusto
Salsa tártara
- 100 g de aceite de girasol
- 10 g de hojas de perejil fresco, limpias y secas
- 10 g de alcaparras, en salmuera, escurridas
- 2 pepinillos en escabeche, pequeños
- 2 yemas de huevo duras
- 1 yema de huevo cruda
- 1 cdita de mostaza
- 1 cdita de vinagre de vino blanco
Para empanizar y freír
- harina de trigo, el necesario
- huevo, el necesario
- pan molido, el necesario para empanizar
- aceite, el necesario para freír
- Διατροφή
- ανά 1 porción
- Θερμίδες
- 3435 kJ / 801 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15 g
- Υδατάνθρακες
- 43 g
- Λιπαρά
- 64 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 15 g
- Φυτικές ίνες
- 1 g
- Νάτριο
- 605 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTortilla de berenjenas y queso
40min
Alcachofas a la cerveza
45 Min
Berenjenas a la parmesana
1 godz.
Huevos duros en salsa verde
40min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 Min
Pastel de calabacín y bonito
4 Std.
Tacos de chile vegetarianos
30 Min
Ensalada de remolacha, granada y pistacho
10min
Croquetas de atún
1 godz. 30 min
Huevos gratinados rellenos de jamón
20min
Acelgas con bechamel
50min
Chalupitas de pepino y atún
20min