Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 g vegetable oil
- 1 onion, peeled and cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves, cut into halves
- 400 - 500 g beef meat and bones (see Tips)
- 1 - 1 ½ tsp salt
- 10 black peppercorns
- 5 allspice berries
- 1 - 2 dried bay leaves
- 1200 - 1400 g water, to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
- Διατροφή
- ανά 1320 g
- Θερμίδες
- 3501.9 kJ / 837 kcal
- Πρωτεΐνη
- 102 g
- Υδατάνθρακες
- 39 g
- Λιπαρά
- 32.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 10.5 g
- Φυτικές ίνες
- 8.6 g
- Νάτριο
- 3410 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSautéed zucchini (300 g)
15min
Browned beef strips
15min
Cranberry and rosemary chutney
40 min
Boiled pasta
20 dk
Sautéed eggplant (300 g)
25 min
Sautéed onions (200-300 g)
10 menit
Sautéed capsicum (200 g)
15min
Spiced lentil vegetable soup
1 godz. 30 min
Lemon and caper aioli
15min
Thai red curry paste
15min
Boiled rice
25 min
Basic nut butter
30 min