Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Raw chocolate
- 300 g cocoa nibs
- 100 g sugar
- 100 g milk powder
Chocolate tempering
- 600 g water
- water, ice cold, for cooling
Assembly
- 10 g freeze-dried raspberries, for decorating
- 15 g pine nuts, for decorating
- 15 g pistachio nuts, raw, chopped, for decorating
- 15 g blanched almonds, cut in pieces, for decorating
- 15 g hazelnuts, halved, for decorating
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 2029.3 kJ / 485 kcal
- Πρωτεΐνη
- 24 g
- Υδατάνθρακες
- 81.3 g
- Λιπαρά
- 25.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11 g
- Φυτικές ίνες
- 29.3 g
- Νάτριο
- 109.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Chocolate mousse
3ωρ. 20 λεπτ.
Rice pudding
1hod.
Passion Fruit Soufflé
35 λεπτ.
Berry foam
10 min.
White chocolate chip cookies
1hod.
Caramel toffees
2hod.
Crème caramel (flan)
3h
Chocolate ice cream
12h
Quick fruit sorbet
10 min.
Sabayon (Zabaglione)
15min
Fruit ice cream
5min
Custard
15min